La mujeres y la osteoporosis

La mayoría de las mujeres identifica osteoporosis (y fracturas) con menopausia, dado que la enfermedad suele manifestarse después de los 50 años. Sin embargo, con motivo del Día Mundial de la Osteoporosis, especialistas de la International Osteoporosis Foundation (IOF) afirmaron que también las mujeres jóvenes pueden sufrir fracturas por descalcificación, en particular cuando están embarazadas o amamantando y no se alimentan adecuadamente.
Es por eso que aconsejan cuidar la salud de los huesos cada día, durante todas las etapas de la vida, ya que con pequeños cambios de hábitos se puede reducir el riesgo de sufrir osteoporosis.
Esta enfermedad se caracteriza por una disminución en la densidad y calidad de los huesos, que conlleva un aumento del riesgo de fractura. Se calcula que causa una fractura cada tres segundos, incluyendo tres de vértebra por minuto en todo el mundo.
El profesor doctor José Zanchetta, director científico de la IOF para América Latina, reveló que “hay personas a las que una fractura las fractura, les cambia la vida para siempre, y les ocasiona un daño irreparable. El principal riesgo es tener un antecedente familiar de fractura (abuela, madre u otro familiar cercano), aunque muchas veces no se lo relaciona con esta enfermedad”.
La buena noticia es que “para no repetir la historia”, el especialista aseguró que “lo mejor que se puede hacer para prevenirla es incorporar la cantidad suficiente de calcio y vitamina D, a toda edad, haya o no haya otros factores de riesgo presentes”. Asimismo, debe integrarse la actividad física a la vida cotidiana, formando hábitos saludables que protegen contra ésta y otras afecciones.
“En la mujer que ya presenta una descalcificación ósea, a todo tratamiento o medida que se tome, desde actividad física hasta terapias farmacológicas, se le debe sumar calcio y vitamina D”, destacó Zanchetta, agregando que “en la niña, la adolescente y la mujer joven, la ingesta adecuada de estos elementos favorece la formación de huesos fuertes, que resistirán mejor durante el período natural de pérdida ósea”.
El calcio se encuentra principalmente en los lácteos (leche, queso, yogures enriquecidos con calcio y otros), mientras que la forma más sencilla de obtener vitamina D es mediante una leve exposición al sol (cara, brazos y piernas) dos o tres veces por semana. Por eso, “para una vida saludable, hay que enseñarles a los chicos a comer incorporando los lácteos, haciendo actividad física y exponiéndolos un rato al sol”, sintetizó.
No obstante, la Encuesta Nacional de Nutrición y Salud (ENNYS) de  2007 mostró que el 94,3% de las mujeres argentinas de 10 a 49 años de edad tienen una ingesta inadecuada de calcio.La mediana de ingesta de calcio en la muestra nacional fue 367 mg, en lugar de los 1000 mg recomendados.
En embarazadas, el consumo promedio de calcio fue de 446 mg diarios, con un déficit en el 88,5% de los casos.
La licenciada Silvia Seccia, nutricionista del Instituto de Investigaciones Metabólicas (IDIM), comentó que “por lo general, el 60 al 70% del aporte diario de calcio se cubre con lácteos, que son los que poseen mayor cantidad y biodisponibilidad de calcio, y el resto con otros alimentos. Otra opción, para intolerantes a la lactosa, es el sésamo pulido y molido, mientras que los frutos secos o los vegetales, si bien poseen calcio, no ofrecen una buena biodisponibilidad, porque la fibra que poseen interfiere en la absorción de este nutriente a nivel intestinal“.

Consejos para una alimentación saludable en el trabajo

Comer sano previene enfermedades crónicas tales como obesidad, diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares, hipertensión arterial, osteoporosis, algunos tipos de cáncer y permite mejorar la calidad de vida en todas las edades. 

Un estudio llevado a cabo por la Organización Internacional de Trabajo (OIT) para medir el impacto de la alimentación en el trabajo muestra que, una buena nutrición al igual que otros elementos vitales como la seguridad y la salud, son la base de la productividad y la seguridad identificada por sindicatos, trabajadores, empleados y gobiernos de todo el mundo.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) afirma a su vez que una nutrición adecuada puede elevar la productividad de los empleados hasta un 20% ya que una persona bien alimentada tiene más oportunidades de:
- trabajar mejor
- lograr un mayor rendimiento laboral por un adecuado aporte de energía y nutrientes
- tener mayor bienestar físico y mental
- mejorar la productividad al reducir el ausentismo por enfermedades relacionadas con la alimentación poco saludable
Los hábitos de alimentación saludable en el ambiente laboral pueden promoverse por medio de:
- Mayor oferta de menús saludables semanales en comedores y buffets de la institución con preparaciones bajas en grasas y sodio y un aumento de vegetales y frutas como guarnición y postres.
- Disponibilidad de alimentos saludables en kioscos y máquinas expendedoras dentro de la institución como yogures descremados, frutas naturales, ensaladas de frutas, frutas secas, barritas de cereales libres de grasas trans en reemplazo de golosinas y alimentos ricos en azúcares simples.
- Mayor acceso a dispenser de agua mineral y menor oferta de bebidas con alta concentración en azúcar.
- Actividades de consejería nutricional para aquellos empleados que deseen alimentarse mejor o presenten alguna patología relacionada con la alimentación.
- Talleres de cocina y viandas laborales saludables.
El estudio de la OIT concluye que las comidas saludables consumidas en un medio limpio y tranquilo no deben considerarse un lujo sino que, por el contrario, son fundamentales para el estado de ánimo, la salud, la seguridad y la eficacia de los trabajadores.
Recomendaciones para una alimentación saludable en el trabajo
- Elegí alimentos ricos en fibra como colaciones. Brindan saciedad para evitar el picoteo durante el horario de trabajo Estas pueden ser frutas frescas, barritas de cereal sin grasas trans, frutas secas, yogur descremado con cereales.
- Si optas por comer en el buffet o restaurante: evitá el pan y la manteca. Seleccioná menúes bajos en grasas como pollo sin piel, carne magra al horno, ensaladas con trocitos de pollo o queso, preparaciones con vegetales., pastas con salsa de tomate natural.
- Reemplaza la sal por condimentos y hierbas naturales.
Ideas de viandas saludables para llevar al trabajo
- Ensaladas de verduras con arroz o legumbres o choclo o papa o atún (llevar una lata chica de casa para que sea al natural) o pollo en trozos o huevo o queso port salud light.
- Tartas o empanadas de verduras sin tapa (preferentemente caseras).
- Sándwich de pan árabe o lactal integral con queso o pollo o carne fría con lechuga, tomate, zanahoria rallada, pepino, rúcula u otras verduras. Puede untarse con queso untable descremado.
- Bocaditos de acelga o espinaca con pollo.
- Tortillas de verduras
- Empanadas de verdura o de choclo o de pollo
Postres:
- Ensalada de frutas
- Fruta fresca
- Yogur con frutas
- Postrecitos de leche preparados con leche descremada
Recomendaciones para comedores o buffets laborales
- Incluir en el menú diario platos que contengan hortalizas como guarnición o plato principal.
- Ofrecer como opción de postre una fruta fresca o ensalada de frutas.
- Colocar en las mesas pimenteros y saleros (con orificios grandes) con mezclas de hierbas (pimienta, orégano, laurel, romero, etc) en reemplazo del salero
- Ofrecer como opciones de bebidas: agua y gaseosas reducidas en azúcar yopcional jugos naturales exprimidos
- Entregar una unidad de pan, de salvado con cada comida (por su alto contenido en fibra).
- Ofrecer variedad de ensaladas crudas ó cocidas, con al menos 2 ó 3 opciones
- Ofrecer en el menú pollo sin piel, pescado de mar, cortes magros de carne vacuna y legumbres al menos 2 veces por semana
- Privilegiar las preparaciones al horno, al vapor, hervidas, a la parrilla, a la plancha por sobre las fritas
Fuente: Ministerio de Salud de la Nación

Abastecimiento de medicamentos en Salta

 Con el objeto de asegurar la provisión y el normal abastecimiento de medicamentos en los Hospitales y Centro de Salud de toda la provincia, el Ministerio de Salud Pública  distribuye los insumos adquiridos. Se trata de medicamentos de uso esencial y genérico, que fueron comprados a un laboratorio Puntanos Sociedad del Estado, de la provincia de San Luis.

Con esta primera compra, se asegura el abastecimiento y stock por dos meses, en los Hospitales y Centros de Salud de capital e interior de la provincia. Los medicamentos fueron adquiridos a través de un convenio firmado éste año, por el ministro de Salud Pública, Gabriel Chagra Dib, y representantes de  Laboratorios Puntanos Sociedad del Estado, de la provincia de San Luis.

 El funcionario indicó que se trata de un acuerdo muy beneficioso para la provincia ya que se adquieren medicamentos de uso clínico a precios muy inferiores que son fabricados en la ciudad puntana, permitiendo un  ahorro de entre el 45 y 50 %.  El convenio garantiza a la provincia un stock permanente de los productos de primera calidad, evitando la discontinuidad en la provisión a los servicios públicos de salud.  Cabe recordar que Laboratorios Puntanos ya cuenta con convenios celebrados con el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires y de La Rioja, y desarrolla permanentes ventas al Programa Remediar del Ministerio de Salud de la Nación, a la Provincia de Mendoza, y diferentes hospitales y droguerías de todo el país tanto del sector público como privado.

Sobre Laboratorios Puntanos

Producen medicamentos con los estándares de calidad que exigen las normas de Buenas Prácticas de Fabricación (BPF) y la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (A.N.M.A.T.), promoviendo nuevas líneas de productos, implementando una organización que garantice el correcto abastecimiento de toda la provincia de San Luis y la cadena de comercialización del país y el mundo.

           

Tomar recaudos en la época estival

El Ministerio de Salud Pública de la Provincia recuerda que en época estival, y debido principalmente a las altas temperaturas, es necesario tomar ciertos recaudos y cumplir con determinadas pautas para evitar posibles trastornos digestivos.Consumir agua segura: cuando no se posee una fuente de agua segura, existen diferentes maneras de prevenir afecciones, siguiendo los pasos que se detallan a continuación:- hervir agua durante 5 minutos, dejarla reposar y luego colocarla en un recipiente y llevar el mismo a la heladera, ó- colocar un litro de agua con una gota de lavandina, y dejarla reposar por ½ hora antes de su consumo.Tener cuidado con los alimentos que se consumen fuera de casa: especialmente cuando se consumen sándwiches y aderezos de dudosa procedencia o que no han mantenido la cadena de frío.

- Se aconseja no consumir colaciones a base de frutas o verduras crudas (jugos, ensaladas o licuado) de las que no se sepa con seguridad si han sido lavadas correctamente. RecomendacionesPor su parte, el Sub Secretario de Medicina Social, Enrique Heredia, destacó  que la época estival es propicia tanto para los trastornos digestivos como para las deshidrataciones.En éste sentido, el profesional recomendó:

- En caso de malestar estomacal e intestinal, concurrir inmediatamente al Centro de Salud u Hospital más cercano.

- Cuando el afectado sea un niño menor, no interrumpir la lactancia materna.

- Los mayores no deben suspender los alimentos y es conveniente que aumenten la frecuencia de ingesta de líquidos como jugos de fruta colados, agua mineral o segura, caldos colados, infusiones de té de té, y en lo posible evitar todo tipo de gaseosas o jugos artificiales hasta que culmine el cuadro de diarrea.

- Tanto adultos como niños deben mantener una buena hidratación.

La Gingivitis y sus riesgos

Por Ramiro Ocon

Odontólogo - MP 1380

La Gingivitis es la inflamación de las encías. Es la etapa inicial de la enfermedad de las encías y la más fácil de tratar. La causa directa de la gingivitis es la placa bacteriana, una película suave, pegajosa y sin color formada por bacterias que se deposita constantemente sobre los dientes y encías.

Si el cepillado y el uso diario del hilo dental no eliminan la placa, la misma produce toxinas (venenos) que irritan el tejido gingival, causando gingivitis. En esta primera etapa de la enfermedad, el daño puede revertirse, ya que el hueso y el tejido conectivo que sostienen los dientes en su lugar todavía no han sido afectados. Sin embargo, si se deja sin tratamiento, la gingivitis puede transformarse en periodontitis y provocar daños permanentes a sus dientes y hueso.

La gingivitis puede afectar un diente o todo un grupo dentario,es decir que puede ser localizada o generalizada.

En el embarazo tambien se puede presentar esta enfermedad,debido a los cambios hormonales durante esta etapa,es por eso que es imprescindible aumentar los cuidados personales y concurrir a su odontologo.

¿Cómo sé si tengo gingivitis?

Los signos y síntomas clásicos de la gingivitis son las encías rojas, hinchadas y sensibles que pueden sangrar cuando se cepillan. Otro signo de enfermedad en las encías es que las mismas han retrocedido o retirado de los dientes, confiriéndole a sus dientes una apariencia alargada. La enfermedad de las encías puede provocar la formación de bolsas entre dientes y encías donde se junta placa bacteriana y restos de comidas. Algunas personas pueden experimentar mal aliento o mal gusto recurrentes aún cuando la enfermedad no esté avanzada.

En la  encia sana el color debe ser rosa palido y esta bien adherida al diente.

¿Cómo puedo prevenir la gingivitis?

·         La correcta higiene bucal es fundamental,con un cepillado correcto y el adecuado uso del hilo dental para eliminar restos de alimentos.

·         Las limpiezas profesionales también son extremadamente importantes pues una vez que la placa se endurece y acumula se transforma en sarro y sólo un odontólogo  podrá eliminarla.

·         Una dieta baja en azucar .

·         Evitar cigarrillos y otras formas de tabaco.

·         Programar controles regulares con su odontólogo.

·         Recuerde que la mejor forma de preservar la salud bucal es con la vista periodica a su odontologo.

ACV: La importancia de la prevención

Por el Dr. Iván Rollán (neurólogo)

El accidente cerebro vascular -actualmente llamado ataque cerebral (AC)- se presenta cuando hay una falla en la circulación de sangre en el cerebro, pudiendo ser por una obstrucción (Isquémico) o por una rotura del vaso sanguíneo que origina un sangrado (Hemorrágico).
El AC es la  segunda causa de muerte en el mundo y primera causa de discapacidad permanente. En Argentina se estima que habría 126.000 casos por año (hay un AC  cada 4 minutos).
Si bien en la actualidad el reconocimiento precoz  y su asistencia inmediata en centros especializados donde se puedan instaurar tratamientos nuevos han logrado disminuir las secuelas de esta afección, uno de los objetivos principales es lograr actuar antes de que suceda el evento: “prevenir”. Para ello debemos disminuir los factores de riesgos. Hay dos tipos de factores de riesgo: Los No Modificables (por ejemplo, edad, herencia, etc.) y Los Modificables (tales como hipertensión HTA, tabaquismo, obesidad, sedentarismo, diabetes, etc.).
A estos últimos nos referiremos detalladamente pues si disminuimos la presencia de estos factores modificables se reduce considerablemente las posibilidades de padecer un evento de este tipo.
La HTA  esta presente en el 80% de los pacientes con AC y su adecuado control reduce el riesgo de presentar un AC en un 40%.
El tabaquismo cuadriplica la posibilidad de presentar un AC, y hoy se sabe que al dejar el cigarrillo, a los 5 años se produce una disminución de este factor de riesgo. La diabetes no controlada aumenta la posibilidad de tener un  AC entre 6 a 10 veces.
 Evitar el sedentarismo, con actividad física aeróbica como mínimo 30 minutos 3 veces por semana reduce un 30% la posibilidad de presentar un AC. Niveles altos de colesterol y obesidad  (circunferencia abdominal en la mujer por más de 80 cm y en el hombre más de 90 cm) también aumentan considerablemente la posibilidad de padecer un AC. 
 Si bien la lista de factores de riesgo es mayor, pero con los  antes mencionados abarcamos la gran mayoría de pacientes que padecen un AC.
El control de estos factores no requiere de mayor complejidad que consultar con su médico de cabecera y adoptar cambios en los hábitos de vida. Ello redundará en su beneficio,  pues al disminuir francamente la posibilidad de presentar un AC, se evita el riesgo de vida o peor aún padecer secuelas importantes con los severos problemas familiares, económicos y sociales que ello conlleva y una muy mala calidad de vida en muchos casos.

Consejos naturales

Las propiedades del té blanco

El té blanco proviene de la misma planta que el té verde, pero se produce a principios de temporada, mientras que las hojas no están totalmente abiertas y cubiertas de vello blanco fino. Las hojas reciben muy poco procesamiento y se cuecen al vapor en lugar de secarse al aire. Esto ayuda a que las hojas permanezcan en un estado casi natural y, lo más importante, que retengan grandes cantidades de antioxidantes.

Algunos de los beneficios para la salud de beber té blanco son:

Es antioxidante

Los antioxidantes permiten que el cuerpo elimine los radicales libres (moléculas que se forman producto de las reacciones químicas que ocurren en nuestro organismo, y que son dañinas). El té blanco, al ser poco procesado, posee gran cantidad de antioxidantes, y es tres veces mayor su poder que el del té verde. Esto significa que una taza de té blanco contiene 12 veces la cantidad de antioxidantes que un vaso de jugo de naranja.

Disminuye la obesidad, la hipertensión y el colesterol

El té blanco contiene poca cafeína, y menos que el té verde, pero suficiente para ayudar a elevar el metabolismo. La cafeína activa un proceso conocido como termogénesis, el cual estimula al sistema nervioso a liberar la grasa en el torrente sanguíneo, para ser utilizado como combustible. Además, el té blanco puede ser capaz de prevenir el crecimiento de nuevas células de grasa. Otros estudios han demostrado que el té blanco ayuda a mejorar la función arterial, dando lugar a una mejor circulación, así como disminuye la presión arterial. Por otro lado, los antioxidantes en el té blanco pueden ayudar a reducir el colesterol y prevenir el endurecimiento de las arterias.

Ayuda en la prevención del cáncer

La eliminación de los radicales libres ayuda a prevenir muchas formas de cáncer. Beber té blanco con regularidad puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer de piel, pulmón, colon y otros.

Contiene propiedades antibacterianas

Los investigadores han encontrado que el té blanco tiene la capacidad de inhibir el crecimiento de bacterias, especialmente las de Staphylococcus y Streptococcus. Además de estimular el sistema inmunológico para combatir las enfermedades, el té blanco puede ayudar a eliminar algunas de las bacterias que causan enfermedades.

(Ante cualquier duda consulte a su médico)

Sobre implantes dentales

Por Samuel García (odóntologo salteño - MP 1524)

La enfermedad más común que padece el ser humano, la caries dental, movilizó desde sus comienzos a buscar soluciones para evitar la pérdida de la pieza o el reemplazo de esa pérdida. 500 A.C. en Egipto se implantaban dientes de animales o esculpidos en piedra ; 1000 D. C. en arabia se encontraron reemplazos con dientes de buey tallado; 1845, Moggilio confecciona un implante en oro; 1937, Venable con la aleación de cromo –cobalto-molibdeno dio los primeros pasos para implantes metálicos; 1940, Stock diseña los endoóseos; 1947, Formiggini diseña un implante endoóseo en espiral; 1962, Chevere uno de cromo cobalto; 1967, diseña laminas planas perforadas; 1981, Branemark con la universidad de Gottemborg difunde en Toronto el concepto de osteointegración.

El objetivo de la odontología moderna es restablecer al paciente su silueta, función, comodidad, estética, habla y salud normales. En EUA se colocan 700.000 implantes dentales cada año. La necesidad de utilizar implantes procede de un efecto combinado de factores, algunos de ellos son: 

 1. Una población envejecida que cada vez vive más años. (con un promedio de vida de 85 años)

2. La pérdida de los dientes relacionadas con la edad.

3. Los fracasos en prótesis fijas (pernos, coronas de porcelana, las principales causas es la caries, y el tratamiento de conducto).

4. Las consecuencias anatómicas del edentulismo (se denomina así a la falta de piezas dentales, se observa una pérdida de hueso del 30% después de una extracción dental, que continúa durante toda la vida)

5. El escaso rendimiento de las prótesis removibles (prótesis de cromo y acrílico con una duración promedio  del 50% en 5 años)

6. Las consecuencias de las prótesis parciales removibles (disminución en la presión de masticación, caries en las piezas que soportan los ganchos, dificultad para hablar y comer).

7. Los aspectos psicológicos de la pérdida dentaria (van desde un trastorno leve hasta una neurosis, sobre todo en pacientes jóvenes que buscan una relación sentimental)

8. Los resultados predecibles a largo plazo de las prótesis  sostenidas por implantes (con una duración del 97% en 15 años, los implantes son el tratamiento con mayor tasa de supervivencia en la actualidad).

Las ventajas de las prótesis sostenidas por implantes.

 1. Mantenimiento  del hueso.

 2. Restauración y mantenimiento de la dimensión vertical oclusal

3. Mantenimiento de la estética facial.

4. Mejoría de la fonética.

5. Mejoría de la oclusión.

6. Mejoría de la propiocepción oral.

7. Aumento del éxito de la prótesis.

8. No se alteran los dientes adyacentes.

9 .Mejoría de la salud psicológica

10. Mejora la alimentación.

11. Disminución de los trastornos gastrointestinales.

12. Sustitución más permanente.

En conclusión nadie puede prometer en odontología un tratamiento “que dura toda la vida” por eso es muy importante entender que en medicina no hay garantías, pero si se ofrecen tratamientos mas duraderos que otros y con mas procentajes de éxito , entre estos los implantes hoy en día constituyen la mejor elección para el tratamiento del edentulismo, ya que otorgan una comodidad insuperable (no es necesario el uso de “paladares” y “ganchos” molestos, antiestéticos) para el bienestar físico-emocional del paciente.