Alimentos que favorecen la salud dental

Es importante que el cuidado de dientes y encías comience desde la infancia. La nutrición para la salud dental comienza desde que el bebé está en gestación y empiezan a formarse sus estructuras bucales y dentales. Es por eso que la madre debe incluir en su dieta fuentes de proteínas, vitaminas C y D, calcio, fósforo y flúor. Posteriormente la leche materna le proporcionará los nutrientes esenciales durante sus primeros meses.
La alimentación de los niños en edad preescolar y escolar recomiendan incluir de 2 a 3 porciones de lácteos al día, con el fin de cubrir el requerimiento de calcio y vitamina D, dos nutrientes importantes para formar dientes sanos.  Asimismo es importante incluir diariamente cereales y granos, frutas, vegetales, proteínas y grasas saludables.
Hay ciertos alimentos que favorecen la salud dental, entre ellos están: - Agua: Es el mejor hidratante y ayuda a eliminar las toxinas de nuestro cuerpo. Favorece una buena hidratación de las encías y estimula la producción de saliva, la cual neutraliza las bacterias.
- Queso: Es rico en calcio y fósforo, dos minerales indispensables para la salud de los dientes. El queso ayuda a balancear el ph de la boca, reconstruye el esmalte dental y estimula la producción de saliva. Incluya queso en sándwiches, huevos, ensaladas, con tortillas de maíz ó sólo.
- Manzana. Esta fruta ayuda a disminuir las caries, ya que contiene polifenoles, un antioxidante que ejerce una función anti-bactericida. Incluya manzana con cáscara en la merienda de sus hijos. Puede ponerle un poco de jugo de limón para que no se ponga negra.
- Apio: Para comerse un palito de apio se requiere de mucha masticación, lo que estimula la producción de saliva. El apio ayuda a limpiar los dientes. Parta palitos de apio y déselos con dip de yogurt ó dip de garbanzos (humus).
-Té verde: Las catequinas del té ayudan a matar las bacterias de la boca y, por ende, disminuyen las caries.Hoy en día hay varias marcas de té verde sin azúcar que le puede dar a sus hijos como bebida.
- Kiwi: Un kiwi contiene seis veces más vitamina C que una naranja, proporcionando más del 100% del requerimiento diario de vitamina C. La vitamina C es importante para mantener colágeno en las encías y evitar la enfermedad periodontal.
Puede incluirlo en batidos de frutas, ensaladas ó por sí sólo en el desayuno ó meriendas.
- Cebolla. La cebolla contiene sustancias anti-bactericidas y sus efectos son mejores cuando está cruda. Agregue cebolla en ensaladas, ceviche y agregue un poco de limón encima.
- Perejil. El perejil contiene una sustancia llamada monoterpeno que neutraliza el mal aliento.Inclúyalo en salsas, ensaladas, pastas, ó platos con pollo, carne ó pescado.
- Semillas de ajonjolí. Estas ayudan a desprender la placa y a reconstruir el esmalte. Son rica fuente de calcio, ayudando a mantener el hueso alrededor de los dientes y encías sano y fuerte.Se puede consumir en ensaladas, en el pan y en platos asiáticos.

El azúcar y las caries
La aparición de caries se da por la producción de ácidos, formados por la fermentación de bacterias provenientes de azúcares en la boca. Los azúcares se distribuyen en la placa dental donde son metabolizados por microorganismos para convertirse en ácido; este ácido reduce el pH de la placa dental y forma las caries. Los ácidos producidos por los microorganismos conducen a la desmineralización gradual del esmalte dental, seguida de una rápida destrucción de proteínas del diente.
Hay que recordar que el alto consumo de azúcares y calorías no solo afecta la salud dental de los niños, sino que aumenta el riesgo de sobrepeso, obesidad, diabetes, síndrome metabólico, entre otras enfermedades.

9 de cada 10 argentinos que tienen EPOC no lo saben

Nueve de cada 10 argentinos que padecen la enfermedad pulmonar obstructiva crónica –más conocida por su sigla, EPOC– no lo saben, según un estudio coordinado por el Instituto de Efectividad Clínica y Sanitaria (IECS). Los afectados pueden sentir tos, flema, falta de aire y resfríos con frecuencia –que son síntomas de la enfermedad–. Sin embargo, no consultan al médico y llegan tarde al tratamiento.
La EPOC, que afecta al cantante Cacho Castaña (ver aparte), consiste en una obstrucción crónica para el paso del aire a través de los bronquios. Generalmente, es progresiva e irreversible, pero con el tratamiento a tiempo se puede frenar su evolución y mejorar la capacidad pulmonar. El desconocimiento del desorden hace que sea detectado cuando ya está avanzado.
El estudio epidemiológico (que llaman PRISA) se hizo en 4.000 hombres y mujeres, que tienen entre 35 y 74 años y viven en las ciudades de Bariloche y Marcos Paz. Contó con el apoyo financiero del Instituto Nacional del Corazón, Pulmón y Sangre de los Estados Unidos. “Como los participantes fueron seleccionados según un riguroso criterio estadístico, los resultados son extrapolables a la población general argentina”, explicó Adolfo Rubinstein, director general del Instituto.
Cada participante aceptó contestar preguntas y hacerse una espirometría, un examen que permite determinar si hay obstrucción en los pulmones. Así se descubrió que el 11% de los participantes padecían EPOC. Pero la gran mayoría lo desconocía. “La EPOC es una enfermedad subdiagnosticada: encontramos que un médico la había diagnosticado sólo en el 10 % de los participantes”, agregó Rubinstein. También se identificó que el 70% de los afectados eran fumadores.
Si la prevalencia es tan alta, ¿por qué los afectados no saben que tienen la enfermedad? “Muchos desconocen la existencia de la EPOC y los médicos suelen pedir electrocardiograma, análisis de sangre y radiografía de tórax en los chequeos, pero se olvidan de pedir espirometrías. Y la radiografía no permite diagnosticar EPOC en etapa temprana”, afirmó Edgardo Sobrino, médico neumonólogo y coordinador de la investigación.
“En las carreras de medicina, la EPOC casi no se enseñaba. Se hablaba más sobre uno de sus componentes, que es el enfisema, por el cual los pulmones pasar de ser como globos a bolsas de papel en las que el aire no puede salir. El otro componente de la EPOC es la bronquitis crónica, que produce tos y flema como síntomas”, afirmó Alejandro Videla, neumonólogo del Hospital Universitario Austral.
En tanto, una encuesta domiciliaria a 1.004 adultos realizada por TNS Gallup a pedido del laboratorio GSK durante el mes de junio en Capital, GBA, Rosario, Mendoza y Córdoba reveló que 8 de cada 10 fumadores que tenían síntomas como falta de aire, tos crónica, catarro bronquial o silbidos en el pecho al respirar, sentían algún grado de preocupación. Sin embargo, sólo 2 de cada 10 argentinos consultaron con un neumonólogo alguna vez. La falta de aire al realizar actividades domésticas fue el síntoma más padecido con el 28%.
“La mayoría de las personas con Epoc son fumadores, y ya sabemos que tanto el consumo de tabaco como la exposición al humo causa la enfermedad. Empiezan con la ‘tos del fumador’, pero no la perciben como un síntoma. Les falta el aire, pero lo van incorporando en su vida cotidiana. Con la campaña pública de comunicación que lanzamos en octubre, estamos logrando que más personas se acerquen al consultorio para hacerse el examen de espirometría a tiempo”, aseguró Cristina Borrajo, presidenta de la Asociación Argentina de Medicina Respiratoria (AAMR).

Diez maneras de protegerse del sol

Cuando se toma el sol la piel queda expuesta a una luz demasiado intensa. Es muy importante protegerse adecuadamente para evitar lesiones y prevenir el cáncer de piel. Sin una protección adecuada, el resultado suele ser una quemadura que provoca desagradables síntomas, como ardor, sensación de calor y picor. La quemadura solar puede afectar a muchas áreas del cuerpo, incluso puede llegar a producir fiebre, náuseas y problemas circulatorios. Sin embargo, puede evitarse fácilmente si se tienen en cuenta estas diez reglas  simples para tomar el sol de forma saludable y segura.

1 -Protección todos los días. Aunque no se esté expuesto directamente al sol, igualmente se debe proteger la piel de la irradiación UV, que está siempre presente, en verano o invierno, esté nublado o despejado. La protección solar es necesaria en todos los tipos de piel.

2 - Tomar sol de manera segura. La exposición debe realizarse antes de las 10 o después de las 16, siempre con protector solar. Para esto, la regla de la sombra resulta muy útil: no hay que exponerse al sol cuando la sombra es más corta que la estatura. El protector debe renovarse cada 2 horas y colocarse media hora antes de la exposición.

3- Tener en cuenta el fototipo de piel. La capacidad de adaptación al sol que tiene cada persona es genética y depende del conjunto de características que determinan si una piel se broncea o no, cómo y en qué grado lo hace. Cuanto más baja sea esta capacidad, menos se contrarrestarán los efectos de las radiaciones solares en la piel.
En general, las pieles mate pueden usar factores de protección entre 15 y 20, y las pieles sensibles, entre 30 y 60. Pero esto también está sujeto a otras cuestiones, como los antecedentes y la presencia de lunares y manchas. Por eso, lo mejor es hacer una consulta con el dermatólogo para que evalúe el caso particular y oriente en la elección.

4- Cuidado especial de los niños. Los niños menores de 6 meses no pueden exponerse al sol, porque su sistema de defensa no contrarresta los daños de la agresión UV. Los más grandes deben usar protectores pediátricos que tienen factor 50 y componentes que los chicos toleran mejor.

5- Al aire libre . Asegurarse de pasar las peores horas a la sombra, cubrirse el cuerpo con ropa clara y, si es posible, usar un gorro de ala ancha.

6- Bronceado duradero. El mejor bronceado es el que se adquiere lentamente. Arrebatar la piel es muy dañino, pero, además, el bronceado dura menos. También se recomienda consumir beta carotenos presentes en verduras, frutas y hortalizas, que son protectores naturales y pueden mejorar el tono y la duración del bronceado.

7 - Hidratarse. Se aconseja tomar mucha agua y aplicarse crema humectante después del baño. La piel expuesta al sol se deseca muchísimo, por lo tanto, deben elegirse protectores que contengan humectantes y antioxidantes.

8 - Para quemaduras. Si la piel está colorada, lo mejor es colocarse una buena crema con derivados del aloe vera. No debe utilizarse la planta directamente ya que no contiene principios activos.

9 - Otros métodos de bronceado. La cama solar está contraindicada. Tampoco deben utilizarse aceites que no protegen la piel en absoluto y facilitan las quemaduras. El autobronceante está permitido, pero hay que buscar uno adaptado a la piel para que quede un efecto natural. También pueden usarse los protectores con acelerador de bronceado que estimulan la formación natural de melanina.

10- Prevención. Con la protección lo que se busca es prevenir el cáncer de piel, que es el más frecuente en el mundo, además de la aparición de manchas y arrugas. Debido al adelgazamiento de la capa de ozono, en determinados sectores del planeta hay más intensidad de irradiación, y Argentina es uno de esos lugares.

Ya se colocan los implantes subdérmicos anticonceptivos en Salta

Equipos sanitarios de la capital e interior de la provincia de Salta se capacitaron en la técnica de colocación de dispositivos subdérmicos anticonceptivos que en una primera etapa serán destinados a mujeres de entre 15 y 19 años, que hayan tenido algún antecedente obstétrico, es decir embarazo en término o no, y además que no tengan obra social o prepaga.
La formación se concretó en el Hospital Público Materno Infantil, en donde también comenzó la colocación de los dispositivos, con la participación de 30 adolescentes sin cobertura social  que manifestaron su voluntad de acceder al método anticonceptivo hormonal de nueva generación, que tiene una duración de 3 años; se implanta en la cara interna del antebrazo de la mujer, y busca prevenir el embarazo no planificado, promover el cuidado y la planificación familiar
El implante subdérmico es una pequeña varilla flexible que  libera hormonas lentamente y evita la ovulación; cuenta con el 99% de efectividad, es un método eficaz, seguro y reversible, ya que si la mujer desea quedar embarazada, podrá solicitar que se lo quiten y colocárselo nuevamente cuantas veces desee.
Las mujeres sin cobertura social interesadas, podrán dirigirse al Hospital Público Materno Infantil en Capital, a cualquier hospital del Interior o centro de salud, en donde a través de consejerías de salud sexual, se les brindará orientación a sus familias y parejas sobre la temática y podrán acceder al dispositivo.
 El secretario de Servicios de Salud, Ricardo Carpio, encabezó el lanzamiento de la capacitación a los equipos sanitarios sobre este nuevo método anticonceptivo en la Provincia.
Carpio manifestó que “es un gran avance en la prevención de embarazos no planificados, es el séptimo método con el que contamos y que se pone en práctica con el objetivo de brindarles a las mujeres una alternativa segura”. Además indicó que “este dispositivo podrá ser solicitado por todas las interesadas, quienes tendrán asesoramiento de consejerías para ellas y sus familias”.
El funcionario aclaró que si bien se comienza con adolescentes de 15 a 19 años, se prevé  la ampliación a otras edades en una segunda instancia. “Para ello los hospitales y centros de salud contarán con personal capacitado en la técnica”.
En tanto, la coordinadora del Programa Nacional de Salud Sexual, Adriana Álvarez, expresó que “ponemos en marcha esta nueva alternativa como parte del plan operativo orientado a otorgarles a las adolescentes, políticas de prevención y promoción de su salud sexual reproductiva”. También dijo que “incluimos esta nueva tecnología para prevenir los embarazos no planificados, que a veces se presentan a temprana edad, dejando la libertad de elección de las interesadas, priorizando los derechos reproductivos”.
El programa apunta a la prevención en una provincia donde el 23 por ciento de las que dan a luz son jóvenes de menos de 20 años de acuerdo con datos del Hospital Público Materno Infantil.

Los beneficios del método

En general, el implante subdérmico disminuye los dolores menstruales y los controles que requiere son los mismos que con los otros métodos anticonceptivos, es decir, una revisión anual.
En cuanto a los efectos, el principal tiene que ver con el sangrado: durante el primer año, puede haber sangrado irregular que luego de un tiempo se regulariza o disminuye hasta incluso desaparecer. La falta de sangrado no representa ningún riesgo para la salud ni tampoco significa un embarazo.
Por último, vala aclarar como el implante no ofrece ninguna protección contra el VIH/Sida y otras infecciones de transmisión sexual, siempre se recomienda el uso del doble método con el preservativo.

La Revista D Salud cumple cinco años junto a usted

En un abrir y cerrar de ojos, algo que comenzó como un formato de revista barrial y sin tantas ambiciones, hoy cumple cinco años y se consolida en el medio salteño como una herramienta útil para aquellas personas  que se interesan por los temas relacionados con la salud, la calidad de vida y la prevención.

Arrancamos con una humilde apuesta, allá por octubre de 2009, pero con el apoyo invalorable de nuestros anunciantes, pudimos sostenernos hasta el presente y lograr un buen producto. Con el crecimiento que tuvo nuestro emprendimiento no podemos ser más que optimistas de cara al futuro, a pesar de la complicada coyuntura que nos toca vivir en general,  en el aspecto económico.

La Revista D Salud, de a poco,  logró instalarse en un sector donde la información sobre el rubro no es muy constante, por lo menos aquellas publicaciones de distribución gratuita, como la nuestra.
De la mano de un  grupo de jóvenes universitarios y con la colaboración de profesionales de la Salud, podemos llevarles mensualmente   un producto realizado con mucho esmero y dedicación.
Con una edición ágil y didáctica, intentamos satisfacer continuamente a nuestros lectores, que por suerte cada día son más.
Sin más palabras, solo queremos agradecer a todos nuestro anunciantes por el respaldo y aquellos que hicieron posible que nuestra revista continúe creciendo. Nuestro objetivo será el mismo de siempre: poder brindarle cada vez más servicios e información para que usted nos siga eligiendo.

Ese molesto dolor de cabeza

*  Dra. Estela Benítez Fernández 
 Neurología Clínica -  M.P. 4304

Desde el inicio de los tiempos, chamanes, hechiceros, sacerdotes de la medicina, y médicos han luchado por ayudar al ser humano a superar su aflicción por el dolor;  así la cefalea es tan antigua como la humanidad. Sus primeras menciones, datan 3.000 años antes de Cristo.
Sin embargo, esta antigüedad medica no solo no le confiere ningún privilegio sino que muchas veces provoca  que se lo subestime.
La cefalea es un síntoma muy común,  afecta a casi todas las personas en algún momento de su vida, los datos arrojan que aproximadamente la mitad de los adultos de la población mundial, han experimentado un dolor de cabeza en la vida. Es el quinto motivo de consulta más frecuente en los servicios de urgencias.
Es frecuente,  que pacientes que padecen cefaleas crónicas, deambulen por consultorios médicos de distintas especialidades, ejemplos claros son, consultas al médico oftalmólogo, por la cercanía de la topografía de su dolencia,  al especialista en Gastroenterología, por si se relaciona con algún trastorno digestivo (creencia que ha sido heredara de miles de años atrás, acerca del dolor de cabeza y su relación con la agresiva bilis, o su excesivo flujo,  puesto que los tratamientos correspondían a remedios, que purguen y extraigan la bilis), hasta pacientes que pierden piezas dentales, intentando solucionar neuralgias trigeminales, sin relación alguna, con una afección odontológica.

El impacto de las cefaleas

Poco  o nada es lo que se conoce sobre el impacto de las cefaleas en la salud pública, y la incapacidad que otorga en quienes la sufren, por esta razón, es que escuchar al paciente acerca de su dolor, de su molestia, cuando arriba al consultorio de Neurología se convierte en lo más valioso, un interrogatorio detallado nos determinara el diagnóstico en la mayoría de los casos, ya que la mayoría de ellos consultan por presentar las llamadas “ cefaleas primarias”, en el ámbito profesional;  imprescindible resulta acompañar a nuestro paciente a lo largo del tratamiento,  recorrer junto a él ese camino. No es fácil comprender que alguien con  este diagnóstico, presente un examen  neurológico normal, así  como también  estudios complementarios, las neuroimagenes,  que se llevan a cabo... Esto  provoca para las personas, pacientes, familiares, y aún médicos, que la cefalea represente la incapacidad de un individuo para enfrentar situaciones de incertidumbre de cierta magnitud, que el mismo este padeciendo, es decir que no se trata de una patología del sistema nervioso, sino más bien, es un individuo con mala adaptación social, laboral o familiar; por el contrario el dolor de cabeza puede incapacitar al paciente hasta inhabilitarlo para mantener una vida social, familiar o laboral con un desarrollo normal.
Estos individuos padecen una enfermedad del sistema nervioso que requiere como tal, un correcto diagnóstico y un tratamiento adecuado. Es tarea del médico contenerlo y jerarquizar su problema.

Cefaleas Primarias 

Cuando mencionamos, Cefaleas Primarias, estamos determinando que en la actualidad, existe una clasificación de los diferentes “dolores de cabeza” que puede presentar un paciente, así es, que estas  que son las más frecuentes, no tienen aún, una causa que las provoque, no existen mecanismos ni pruebas diagnósticas objetivas. Por lo mismo, existen las denominadas Cefaleas Secundarias,  donde si pueden clasificarse según sus causas, las cuales resultan extensas , y  variadas, solo haremos mención en este artículo a un par de ellas,  una hemorragia intracraneal provocada por una malformación arteriovenosa en la circulación cerebral o la rotura de un aneurisma cerebral, traumatismos craneoencefálicos, valores elevados de Presión Arterial, y hasta medicaciones de consumo habitual; tales como anticonceptivos orales,  algunos antibióticos, y hasta ciertos analgésicos, esta se denomina Cefalea por abuso de medicación, (antes llamada de rebote) el abuso de esa medicación hace que el propio organismo reaccione produciendo cefalea, que a su vez intentamos tratar con ese medicamento. Es un círculo vicioso que, en ocasiones, cuesta romper, ya que es difícil que el paciente entienda que es el propio medicamento el que causa el problema.
Es de vital importancia saber que si padecemos de dolor de cabeza, de largo tiempo, no auto medicarnos, y esperar a que este desaparezca, y  si se trata de un dolor de cabeza “raro”, NO dejar pasar el tiempo… .
DEBEMOS concurrir al médico clínico, quien sabrá actuar de la manera correcta, y derivarnos al médico especialista que corresponda.

El 70% de los argentinos no cuida su salud auditiva

El 70% de los argentinos ubica a la audición como el segundo sentido más importante detrás de la visión, pero consideran que la población se preocupa poco o nada por su salud auditiva.
 Así lo reveló el último Estudio sobre la Audición de la Población que además destacó que sólo el 14,5% afirmó que se somete a controles todos los años, mientras que un 60% dijo que nunca se revisó la audición -el 35% de este grupo son jóvenes de 18 a 30 años-.
 "Este estudio reveló, asimismo, que el 26,8% de los encuestados con hijos nunca los llevó a un especialista para que se les realice evaluaciones auditivas", comenta la fonoaudióloga Mónica Matti, Responsable del Área de Calidad y Formación de GAES Centros Auditivos.
  En este sentido, la profesional afirma que "el control auditivo debería ser obligatorio por los menos cuando el niño ingresa a las diferentes etapas de la escolaridad".
 "Deberían, también, constar en la libreta escolar. El impacto de la pérdida auditiva sobre la adquisición y el desarrollo del lenguaje y las capacidades cognitivas, dependen en gran medida de una efectiva detección temprana, es por ello que sugiero a los padres tener en cuenta los controles de audición de los niños en diferentes etapas de su desarrollo", indicó Matti.
  La especialista advirtió que "una de las principales consecuencias de la pérdida de la audición es la incapacidad de la persona afectada para comunicarse con otros". "Por esta dificultad, muchos de los pacientes se aíslan y evitan salir de su casa, disminuyendo su actividad social y laboral. Además, la hipoacusia  suele tener consecuencias sobre las capacidades psíquicas, neurológicas y físicas  del paciente no equipado con audífonos, como el deterioro cognitivo, alteraciones de la conducta y de la memoria, entre otras", indicó la fonoaudióloga.
 De esta manera, resulta vital la prevención: "es la herramienta más eficaz para cuidar nuestra salud auditiva", destacó.  "La vacunación en la infancia contra enfermedades infecciosas como la rubeola, el cuidado recibido durante el embarazo, evitar el uso inadecuado de medicamentos ototóxicos y la posibilidad de un parto traumático con consecuencias sobre el bebé podrá disminuir la posibilidad de una hipoacusia congénita. El cuidado de los oídos para evitar las otitis externas y de oído medio durante todos los períodos de la vida y la no exposición prolongada a ruidos intensos sin protección auditiva puede disminuir la posibilidad de una hipoacusia adquirida", aseguró la especialista

Reproductores de música

Por otro lado, los excesos de volumen provocados en recitales o lugares bailables se le suma la nueva generación de reproductores portátiles de música como ipods, entre otros, que son utilizados durante más tiempo y con un volumen más elevado de lo recomendado, pues se debe tener en cuenta la diferencia de presión sonora que percibe el oído desde un parlante y la que se puede recibir directamente dentro del conducto auditivo con un auricular de estos equipos.
Estos reproductores representan un riesgo mayor porque hacen posible que los sonidos se escuchen a niveles altos sin distorsión y sin pérdida significativa de calidad, por eso el usuario no baja el volumen.
Una exposición prolongada a sonidos fuertes puede dar lugar a pérdidas de audición temporales o permanentes y zumbidos en los oídos (tinnitus) sensación de "abombamiento" y hasta mareos. Además, también puede afectar a la memoria, la lectura y el aprendizaje en los niños.

Cómo evitar las enfermedades de transmisión por alimentos

Las enfermedades por transmisión por alimentos constituyen un importante problema de salud a nivel mundial, por lo que el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) recomendó incorporar las buenas prácticas de manipulación, elaboración y conservación de productos que facilitan una alimentación segura y responsable.
El hogar es el principal lugar de consumo para las familias, por eso es habitual que gran parte de las enfermedades tengan su origen en la cocina. En estos casos, la contaminación de lo que se consume suele darse por simples descuidos, como poner carne cruda y verduras sin lavar en la misma tabla o sacarle las vísceras a un pollo y luego, con el mismo cuchillo sin higienizar, cortar las otras partes del animal, entre otras prácticas incorrectas.
Esto puede conducir a malestares que producen vómitos, diarreas y otras afecciones que se originan por la ingesta de alimentos infectados, lo que se conoce como enfermedades transmitidas por alimentos (ETA), llamadas así porque lo que se consume actúa como vínculo en la transmisión de organismos patógenos y sustancias tóxicas.
  La Organización Mundial de la Salud (OMS) difundió recientemente un informe sobre antibióticos en el que advierte algo que cada vez es más notable: la resistencia de ciertos patógenos a los fármacos.

Las bacterias

A la vez, en este grupo se destacan cuatro bacterias infecciosas muy peligrosas y frecuentes en el entorno humano habitual capaces de generar enfermedades transmitidas por alimentos: Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Non-typhoidal Salmonella y Shigella species. "La adopción cotidiana de medidas de prevención y buenas prácticas en el consumo de alimentos resulta esencial, ya que con ellas las personas pueden mejorar sus hábitos de consumo previniendo la presencia de estas enfermedades", señaló el vicepresidente del Senasa, Luis Carné.
"Desde el Senasa cuidamos la salud de los consumidores, brindando información sobre las formas adecuadas de elaboración, manipulación y conservación de los alimentos y buscando que las personas incorporen las buenas prácticas de alimentación, dimensionen la importancia de la prevención y mejoren su cultura alimenticia", agregó Carné.
Los patógenos son agentes (virus, bacterias u otros) que pueden causar enfermedades y transmitirse vía alimentos generando las ETA.

Muy resistentes

Los cuatro patógenos identificados por la OMS como los más resistentes a  antibióticos y responsables de la mayoría de enfermedades alimenticias son Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Non-typhoidal Salmonella y Shigella species, los que pueden encontrarse en los alimentos de manera natural, lo que no quiere decir que siempre provoquen enfermedades.
La Escherichia coli es una bacteria causante del síndrome urémico hemolítico (SUH).
Las principales fuentes en las que se puede contraer esta enfermedad son la carne de res, productos frescos no cocidos, leche cruda y agua contaminada. Esta bacteria puede provocar daños permanentes en los riñones e incluso producir la muerte en niños pequeños, ancianos, embarazadas e inmunodeprimidos.
La Shigella es una bacteria que se transmite entre personas a través de la comida como consecuencia de una higiene deficiente. Solamente los seres humanos son portadores de esta bacteria.
La Staphylococcus aureus es una bacteria transferida a la comida por las personas como consecuencia de una higiene deficiente.  
Sus principales fuentes son, por un lado, productos lácteos y otros alimentos con alto contenido proteico (jamón cocido, carne de res y pollo crudos) y, por otro lado, la piel, los cortes infectados, la nariz y la garganta de las personas.
La Salmonella es una bacteria que puede infectar los ovarios de gallinas en apariencia saludables y contaminar los huevos antes de que sean puestos.  Las fuentes habituales de esta bacteria son los huevos y los productos derivados de ellos, la leche sin hervir y las aves de corral.

Nacen 168 bebés prematuros por día en el país y cada vez son más

Cada día nacen en Argentina 168 bebés prematuros. Son los bebés que nacen antes de la semana 37 de gestación o con muy poco peso. La cifra va en aumento y la prematurez es la primera causa de muerte infantil. Por eso se busca que sea una prioridad de la salud pública, ya que los bebés que nacen prematuros pueden tener muchas secuelas, como quedar ciegos, sordos, con problemas madurativos. Pero si son atendidos y controlados a tiempo, lo más probable es que sean chicos muy sanos. Como siempre, depende de la información y del acceso a la salud. Su bienestar es un derecho. Así lo entiende UNICEF, que armó un decálogo con estos derechos y que ahora apoya la Red de Familias de prematuros, que se unieron para contener, informar y apoyar a quienes atraviesan situaciones similares a las que ellos ya vivieron.
“Entre las causas están los embarazos adolescentes y de madres añosas, las mamás que consumen sustancias como drogas y tabaco, y las que están expuestas al monóxido de carbono. Podría haber causas de contaminación ambiental, pero aún es un interrogante”, explicó Zulma Ortiz, especialista en salud de UNICEF.
Los prematuros tienen bajo peso y quedan internados días o meses en neonatología. La angustia de no saber si va a sobrevivir, las secuelas, la atención a los otros hijos, las licencias irrisorias que no alcanzan para nada, todas complicaciones que los padres de prematuros deben afrontar. Justamente el 17 de noviembre pasado, se conmemoró el Día Mundial de Niño Prematuro.
La OMS aprovechó la ocasión para recordar que un embarazo normal dura entre 37 y 41 semanas, y el bebé que nace antes de la semana 37 es considerado prematuro. Esto significa que su organismo no está maduro y totalmente apto para la vida fuera del útero materno.

Controles

Pesar a la madre, medir el contorno de la panza, controlarle la presión arterial y examinar los latidos del bebé son algunas de las prácticas sistemáticas habituales.
En cuanto a exámenes de laboratorio, los controles incluyen análisis de sangre, orina y otros para detectar infecciones como chagas, sífilis, VIH, toxoplasmosis, hepatitis B e infecciones vaginales y urinarias.
Entre las recomendaciones del equipo médico, la embarazada también debe realizar una visita al dentista y aplicarse una serie de vacunas –antigripal, triple bacteriana acelular y doble adultos–, además de tomar vitaminas, hierro, ácido fólico y otros complementos.
Durante los controles los médicos aconsejan además sobre alimentación, cómo reconocer una situación de emergencia como pérdida de sangre o líquido por la vagina, dolor de cabeza persistente, mareos o visión borrosa, vientre duro y con dolor, fiebre alta (más de 38°), ausencia de movimientos del bebé luego del quinto mes, golpes o caídas, entre otras circunstancias a atender.
Otras situaciones que pueden aumentar el riesgo son haber tenido otros partos prematuros previos, contracciones antes de tiempo, pérdida de sangre después del quinto mes de embarazo, infecciones urinarias, vaginales u odontológicas.
  En Argentina, el porcentaje de bebés prematuros representa el 8 por ciento de los nacimientos y es la principal causa de mortalidad infantil.

La importancia de comer menos y sano para prevenir la diabetes

La diabetes tipo 2, la más común de todas, sigue aumentando. A tal grado, que ya se la cataloga como epidemia al comprometer a más de 400 millones de personas en todo el planeta y producir cinco millones de muertes cada año.  Esto es consecuencia de la obesidad y el sedentarismo, porque comemos de más y nos movemos menos de lo necesario para mantener la salud.
Mejorar la calidad de la alimentación es fundamental para evitar el aumento de la enfermedad que, en la Argentina la padecen dos millones y medio de personas, pero el 50% lo desconoce y por lo tanto, no recibe tratamiento alguno.
Convivir con la diabetes no es tarea sencilla. Se debe modificar los hábitos alimenticios de por vida, incluir actividad física rutinaria, tomar medicación y estar listo para enfrentar varios cambios y conductas.

La clave de la alimentación

La alimentación es clave para una vida sana, en especial para un paciente que sufre de diabetes.
"Lo que come, en el momento del día que lo come y la cantidad que come, pueden afectar los índices de glucosa en su cuerpo. Es por eso que el paciente diabético debe tener una dieta especial, que incluya un listado de alimentos que pueda consumir y de aquellos a evitar", afirmó  María Alejandra Rodríguez Zía, médica Clínica y Endocrinóloga por la Universidad de Buenos Aires.
Según la experta, es necesario que suspenda el consumo de todo tipo de harinas refinadas de trigo, azúcares, arroz blanco, papa y avena. También debe eliminar la miel en cualquiera de sus formas. Se apunta a que incorpore hidratos de absorción muy lenta como el arroz integral, el grano de trigo entero y el grano de avena.
"Si come un plato de pastas, es mejor que esté mezclado con verduras de hojas verdes para que en el estómago se promueva un enlentecimiento de la digestión de la pasta y así, la insulina suba lentamente y no se produzca la hipoglucemia. Con todo, lo ideal es descartar las pastas y optar por un menú a base de carne, pescado, pollo, vegetales verdes, rojos y anaranjados, huevos, lácteos, frutas con cáscara y legumbres (lentejas, garbanzos, porotos y arvejas)", afirmó Rodríguez Zía.
La Federación Internacional de la Diabetes, hizo hincapié este año en la importancia de un buen desayuno para ayudar a controlar la diabetes. Médicos internacionales destacaron que desayunar es especialmente importante para las personas con diabetes que se encuentran en tratamiento con insulina, ya que estar en ayunas incrementa el riesgo de sufrir un episodio de hipoglucemia.
La diabetes tipo 2, que es la que aparece con más frecuencia, al estar relacionada con la obesidad se puede tratar de evitar en gran medida adoptando hábitos de vida saludables, como por ejemplo:
- Aumentar el consumo de frutas y hortalizas
- Evitar los alimentos con alto contenido en sodio (fiambres, embutidos, aderezos, quesos, etc.)
- Cocinar sin agregar sal. Reemplazarla por perejil, albahaca, tomillo, romero y otros condimentos.
- Realizar 6 comidas diarias: 4 principales y 2 colaciones
- Consumir carnes rojas o blancas (pollo o pescado) no más de 5 veces por semana.
- Evitar el sobrepeso.
- Sumar al menos 30 minutos diarios de actividad física de manera continua o acumulada: usar escaleras en lugar del ascensor, caminar, etc.
- Y muy importante, no fumar. Incluso pocos cigarrillos por día son muy dañinos para las arterias, en especial para las personas diabeticas.
Las personas con diabetes pueden comer los mismos alimentos que disfruta la familia. Es necesario cierto nivel de planificación, pero puede incorporar sus alimentos preferidos a su plan de alimentación y aun así controlar su glucosa, presión y colesterol.

Lo que usted debe saber sobre la Esclerosis Lateral Amiotrófica

Todo el mundo habla por esto días de los baldazos de agua fría de los famosos. Pero detrás de los centenares de videos que se están replicando por todo el mundo, hay una campaña para juntar fondos contra una enfermedad muy limitante, que provoca un deterioro muy severo de la calidad de vida de quienes la padecen: la Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA).
Según explican en la página de la Asociación, es una enfermedad neuromuscular progresiva que afecta las motoneuronas y las vías de conexión entre el cerebro y la médula espinal. Se calcula que afecta a entre 0,8 y 2,4 personas cada 100.000. Sólo un 10% de los pacientes con ELA tiene antecedentes familiares.
 "La enfermedad afecta principalmente músculos voluntarios, es decir los que uno puede dirigir mentalmente. Cuando las motoneuronas no funcionan adecuadamente, el cerebro no puede iniciar y controlar el movimiento muscular. No afecta en forma primaria los músculos de movimientos automáticos, como los del corazón, el aparato digestivo o la vejiga; ni los sentidos como la visión, la audición, el gusto y la olfación. La ELA afecta a cada persona en forma diferente, y es difícil predecir específicamente cuál va a ser la experiencia de cada uno", explica la doctora Gisella Gargiulo-Monachelli en la página www.asociacionela.org.ar.

¿Cuáles son sus causas?
La Esclerosis Lateral Amiotrófica tiene un origen desconocido. Si bien la ciencia actual ha profundizado sus  investigaciones sobre el funcionamiento del sistema nervioso humano, todavía no ha logrado detectar la causa que genera el mal.

¿Que síntoma presenta?
Existen una variedad de síntomas que se manifiestan indistintamente, según cada paciente en particular. Por lo general en algunas ocasiones se presentan espamos, sacudidas, calambres o debilidad muscular, también pueden aparecer cuadros de debilidad en las articulaciones o problemas de coordinación. Otros síntomas pueden ser cambios en el habla, dificultades para respirar, masticar o tragar.

¿Quiénes pueden padecerla?
Esta enfermedad puede afectar tanto a hombres como a mujeres de cualquier raza o edad, aunque de forma general los hombres tienden a padecerla mucho más temprano (entre los 40 y los 70), mientras que en las mujeres suele presentarse a partir de los 60 años.
 Aunque la Administración de Alimentos y Drogas (FDA) ha aprobado el primer tratamiento de medicamentos para la enfermedad-riluzole (Rilutek), los científicos aún no han podido encontrar cura para la ELA. En cambio, se han logrado establecer algunos tratamientos para aliviar los síntomas y mejorar su calidad de vida a través de medicamentos y terapias físicas.

Descubra los beneficios y las propiedades del café verde

Aunque de momento se caracteriza por no ser tan conocido y popular como su versión tostada, lo cierto es que el café verde continúa ganando adeptos paso a paso.
El café verde consiste en  los granos de café sin tostar, el cual se envasa (si por ejemplo se consume entero) o se muele sin añadir ningún otro tipo de ingrediente (es decir, se trata de un café que destaca por ser total y completamente natural).
Dado que se trata de una variedad sin tostar es evidente que encontraremos diferencias tanto en sus beneficios y propiedades, como en sus virtudes organolépticas. En lo que se refiere de hecho a estas últimas, se trata de un café que presenta un aroma menos intenso y un sabor algo más amargo que el café negro tostado.

Sus beneficios
Desde que su consumo ha aumentado se han venido llevando a cabo diferentes estudios científicos que han perseguido dos objetivos principales: analizar si se trata de un alimento seguro, y descubrir qué beneficios aportaría su consumo regular. Al igual que el café negro, el café verde es una bebida depurativa y diurética, ayudando en la prevención de la formación de cálculos biliares.
No obstante, sin duda alguna uno de sus beneficios más importantes y populares es su virtud para ayudar en la pérdida de peso. Esta cualidad se la debemos a su contenido en ácido clorogénico, un compuesto capaz de reducir la sensación de hambre al saciar el apetito, transformar las grasas en energía y aumentar la actividad lipolítica encargada de la regulación de las grasas.
Eso permite que se tomen las comidas planificadas y en las horas planificadas.
Pero sus cualidades no acaban aquí, ya que también es un alimento antioxidante gracias a su contenido en polifenoles, ayudando a combatir el envejecimiento y a reducir los efectos negativos de la acción de los radicales libres.
En lo que se refiere a sus beneficios en la belleza, no solo actúa en la pérdida de peso, sino que ejerce una acción drenante que favorece la eliminación de la celulitis, al eliminar precisamente la grasa acumulada.
Por otro lado, si sos estudiante o trabajas mucho y necesitas un poco de energía extra, el café verde ayuda a reducir la sensación de cansancio y además refuerza la memoria.

Propiedades más importantes
 El café verde está recomendado para diabéticos con diabetes del tipo II por su poder de regular los niveles de azúcar en la sangre (según el investigador Joe Vinson del Reino Unido).

Contraindicaciones
Por otro lado, ejerce un efecto de aceleración del ritmo cardíaco, no aconsejándose su consumo en personas con cardiopatías. No se recomienda su consumo en: niños pequeños, embarazadas, personas con problemas de riñón y quienes sigan una dieta baja en hidratos de carbono (ya que reduce la absorción de azúcar de los carbohidratos).
De todas maneras si ud. tiene alguna duda consulte a su médico antes de consumir el café verde.
La forma más frecuente en que podemos en­contrar este extracto natural es en píldoras, aunque también se comercializa en granos y en polvo.
Adquiera este producto natural en la “Casa de los Mil Yuyos”.

Cae un mito: El huevo no hace subir el colesterol como se creía

En el marco de la Cumbre de Alimentos, Nutrición y Salud que organizó el Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires y donde concurrieron más de 1.500 invitados, entre referentes de la salud, la tecnología, la gastronomía y la industria alimentaria, se reivindicó la importancia del huevo dentro de una alimentación saludable.
Una de las ponencias más destacadas fue la que efectuaron en torno a las propiedades nutricionales del huevo en la que afirmaron que no sube el colesterol y que, por el contrario, contiene proteínas de calidad y que además, contiene las mayoría de las vitaminas y minerales.
 “El huevo contiene colesterol, pero es muy bajo en grasas saturadas y no contiene grasas trans, que es lo que realmente tiene que evitar la persona con colesterol alto”, afirmó la nutricionista Romina Sayar, representante argentina del Instituto Latinoamericano del Huevo (ILH) y vicepresidente de la Asociación Argentina de Nutricionistas y Nutricionistas Dietistas (AADyND) durante el encuentro.
La mala reputación del huevo proviene de la “colesterofobia” iniciada en los 70, sostuvo en diálogo con Clarín Sayar, cuando se descubrió que el colesterol era un factor de riesgo para el desarrollo de enfermedades coronarias. A raíz de eso, se recomendó limitar su ingesta. Tres décadas después, un importante estudio realizado en la Universidad de Harvard demostró que las chances de sufrir problemas cardiovasculares no variaban entre quienes consumían un huevo por día o aquellos que reducían su consumo a dos o tres por semana.
La nutricionista destacó que se trata de un alimento que contiene todas las vitaminas y minerales. Solo carece de vitamina C y fibras, por lo que aconsejó consumirlo acompañado de vegetales y frutas. Un huevo por día proporciona casi una sexta parte de la cantidad de proteína diaria requerida por mujeres y un octavo de lo que necesitan los hombres. Y la calidad de esa proteína sólo es superada por la de la leche materna.

En dietas bajas calorías
Quienes quieran bajar de peso también pueden incluirlo en su menú. “Es ideal para incorporarlo en dietas bajas calorías porque aporta las mismas proteínas que una manzana y logra saciarnos rápidamente”, afirmó la médica.
Lo ideal es cocinarlo con la menor cantidad de grasa posible (hervido o con aceite en spray) para no elevar el aporte calórico, pero no hay por qué decirle que no de vez en cuando a un huevo frito. La recomendación de la especialista: “freírlo en un buen aceite de girasol nuevo”.
En cualquiera de sus variantes (poché, frito, duro o revuelto), aporta altos niveles de colina, una sustancia considerada un nutriente esencial por el Instituto de Medicina de Estados Unidos porque mejora el funcionamiento cerebral, ayuda al desarrollo fetal y previene los problemas del tubo neural (espina bífida o anencefalia) en el bebé por nacer, por lo que Sayar recomendó su consumo durante el embarazo. Los bebés pueden empezar a consumir yema mezclada con las papillas a partir de los 6 meses y la clara recién a los 10.

Preocupan los signos de desnutrición “encubierta” en niños de nuestro país

Según una encuesta realizada por CEOP para el Instituto Argentino de Alimentos y Nutrición (IAAN)   determinó que el 53 por ciento de los niños de entre 3 y 12 años presentan al menos un síntoma relacionado con la desnutrición encubierta.
De acuerdo con la definición brindada por la Organización de Alimentos y Agricultura de las Naciones Unidas, la desnutrición encubierta es aquella que se origina en dietas que aportan cantidades insuficientes de vitaminas y minerales como hierro, vitamina A, C, yodo, zinc, ácido fólico y selenio. Es una patología que no distingue estratos sociales.
Los cálculos de los principales organismos indican que en el mundo la padecen alrededor de dos mil millones de personas. Los principales signos de esta condición son retraso del desarrollo psicomotor, retraso madurativo y del crecimiento y aumento de la posibilidad de contraer infecciones.
Sin embargo, algunos de los indicadores más visibles son decaimiento, bajo rendimiento escolar y descenso en el nivel de concentración, entre otros. En la Argentina, la encuesta realizada por el CEOP determinó que el 53,3 por ciento de los niños presentaba alguno de estos síntomas. No obstante, la mayoría de los padres no relacionó esta situación con problemas nutricionales y, por tanto, no se efectuó la consulta pertinente con el especialista. Este es un punto destacado de la cuestión, dado que será el profesional quien deberá orientar a los padres para que procuren incorporar vegetales, frutas e incluso alimentos fortificados a la dieta de sus hijos.
“Esto nos preocupa: sabemos que nuestros chicos comen mal. Datos oficiales dicen que 1 de cada 4 chiquitos en edad escolar y 1 de cada 3 menores de 2 años tienen déficit de hierro o anemia, además de carencia de otros micronutrientes como vitamina C, A, zinc y ácido fólico”, manifestó el doctor Alberto Cormillot, fundador del IAAN y director de la Licenciatura en Nutrición de la Fundación Isalud. El sondeo realizado en nuestro país arrojó porcentajes certeros acerca de la sintomatología más frecuente. Del 53,3 por ciento de los niños que presentaron esta condición, el 49 por ciento lo manifestó a través del descenso del rendimiento escolar.
Por su parte, el 46,5 por ciento miraba televisión o jugaba con la computadora más de lo habitual. Desde la “otra vereda”, el 30,3 por ciento jugaba menos y el 22,7 por ciento registraba un mal estado general de ánimo o de salud.

¿Qué está faltando?
Desmitificando la imagen habitual del niño desnutrido que suele estereotiparse como un chico extremadamente flaco, es importante aclarar que la desnutrición encubierta puede encontrarse en todas las clases sociales y no tiene que ver exclusivamente con el bajo peso. Por el contrario, es posible encontrar niños que presenten esta condición y que a la vez estén por encima de su peso ideal.
“Nuestros chicos tienen que comer más frutas, verduras, lácteos y legumbres. También deben ingerir menos carne, fritos, manteca, gaseosas, jugos y golosinas”, aseguró Cormillot, quién por último agregó:   “Hay muchos chicos gorditos y petisos: son gordos porque comen muchas harinas y grasas, y petisos porque no ingieren hierro, zinc ni proteínas”.

Obras en el Hospital Señor del Milagro

Luego que la Secretaría de Obras Públicas de la Provincia procediera a realizar la licitación de la obra de refacción y refuncionalización del Hospital Señor del Milagro y resultara ganadora la empresa salteña AL INGENIERIA SRL, se iniciaron los trabajos en el nosocomio. El establecimiento sanitario no cerrará sus puertas mientras se ejecuten los trabajos, para ello se planificaron las tareas por etapas.
Son dos las cuadrillas que trabajan de forma simultánea, una de ellas interviene en la demolición del pabellón de fisioterapia, donde se produjo un incendio años atrás; la segunda cuadrilla trabaja sobre calle Leguizamón demoliendo viejos sectores que lleva al área de Dermatología. Los próximos sectores a intervenir serán administración y biblioteca, los cuales estarán cerrados.
Se informa a los salteños que la entrada al Hospital y los servicios se encuentran funcionando normalmente y que el ingreso a la guardia, como a los consultorios externos siguen siendo por calle Sarmiento y en los lugares habituales.
Con respecto al plan de obra, esta primera etapa también contempla trabajos sobre el pabellón de mano derecha sobre calle Sarmiento, la capilla que es Monumento Histórico Provincial, pintura general del nosocomio, la normalización de la instalación eléctrica como marca las normas, refacción se sanitarios, arreglo integral de los techos y reemplazo de carpintería, siendo más de $16 millones el monto de inversión.

Alimentación saludable para los ojos

Un órgano sumamente importante para el hombre son los ojos, y por ello es fundamental cuidarlos con responsabilidad y tomar recaudos, ya desde niños. La ingesta de vitamina A (retinol) brinda una mejoría esencial en la capacidad visual, lo mismo que ocurre con el DHA, el cual está asociado con una mejor agudeza visual en recién nacidos, y lo podemos encontrar naturalmente en pescados grasos o añadido a otros alimentos.
Asimismo, consumir alimentos ricos en azufre es indispensable, ya que produce glutatión, un antioxidante importante para la salud visual y el cuerpo. También se recomiendan las vitaminas C, E, B2, B6, B12 y el ácido fólico.
Hoy en día, hay una gran cantidad de enfermedades relacionadas con la vista que continúan creciendo debido a la falta de cuidado o la vejez. Entre ellas, la Degeneración Macular generada por la edad y las cataratas son la causa principal de la pérdida de visión en adultos de 55 años o mayores y la causa principal de ceguera en el mundo.
Mientras tanto, la Organización Mundial de la Salud estimó que alrededor de 26.6 millones de personas en América sufren de deficiencia visual, y respecto a nuestro país, estudios realizados revelaron que las cataratas tienen una incidencia del 51% en Argentina, segunda de Latinoamérica detrás de Ecuador (74%). Por ello, el objetivo para unos ojos sanos incluye la protección de la mácula, una zona amarilla altamente sensible de la retina responsable de la visión central detallada. Su color amarillo proviene de dos pigmentos vegetales – la luteína y la zeaxantina – que sólo se obtienen a través de la dieta o los suplementos.

Alimentos recomendados
4Los peces de agua fría como salmón, bacalao, caballa y atún, son una excelente fuente de DHA, que proporciona soporte estructural a las membranas celulares y mejora el estado de los ojos secos, el tratamiento de la degeneración macular y la preservación de la vista.
  4 La espinaca, col rizada y verduras de hoja verde, son ricas en carotenoides, luteína y zeaxantina, las cuales ayudan a reducir el riesgo de la degeneración macular.
4 Los huevos son ricos en cisteína, lecitina de azufre, aminoácidos y luteína. La yema de huevo contiene también una baja cantidad de DHA.
4 La soja contiene ácidos grasos esenciales, fitoestrógenos, vitamina E y agentes naturales antiinflamatorios.
4 Las frutas y las verduras contienen vitaminas A, C y E, y beta-caroteno. Las verduras de color amarillo y naranja (zanahorias, calabaza, etc.) son buenas para la visión.
4También son importantes algunos aceites vegetales como los de linaza, nuez y colza, por su aporte de DHA y omega-3.
Se considera la salud de los ojos una prioridad, teniendo en cuenta que está entre las principales preocupaciones de los adultos en conexión con el envejecimiento.
El reto es construir una salud visual óptima en la juventud y mantenerla durante la vida adulta.

Los malos hábitos que dañan nuestra espalda

Muchas de las dolencias de espalda en realidad vienen desarrollándose por adquirir vicios posturales que nos generarán con el tiempo un dolor. Es que, en general, vamos por la vida sin prestar verdadera atención a nuestra postura, y hacemos malos esfuerzos que a futuro traerán dolores que bien podrían haber sido prevenidos.
Si hablamos de causas que ocasionan el dolor de espalda, hay que tener en cuenta que la edad puede ser un condicionante. El paso del tiempo deteriora la elasticidad, tornándonos cada día más rígidos y llevándonos a perder movilidad.
El sobrepeso es un factor sumamente destructivo para la columna y las articulaciones en general. Así, por ejemplo, tener sobrepeso suele llevar a quien lo padece –en su intento por revertir la situación– a hacer actividad física, lo que hace que no tarden en aparecer los dolores en tobillos, rodillas, columna, etc. Pensemos que la actividad aeróbica de caminar es buena, pero una estructura ósea con exceso de peso no está preparada para soportarla.
Existe, por otro lado, un factor hereditario, es decir, alteraciones de nuestra estructura que en muchos casos son congénitas, de nacimiento, y otras que se adquieren porque tenemos una estructura con una predisposición a sufrir. Por ejemplo, si tenemos una personalidad explosiva, estaremos predispuestos a estar más tensionados; si tenemos una columna con algún problema en su estructura, nos va a generar dolores a veces hasta sin haber realizado ningún esfuerzo.
 Por otro lado, el sedentarismo es otro gran culpable de los dolores de espalda. Las actividades laborales y hogareñas cada día más nos obligan a movernos menos; esto, sumado a la alimentación de baja calidad, rápida, etc., nos arruina lentamente. Revertir esta situación es fundamental para mejorear la calidad de vida.

La enfermedad de "los labios azules"

La hipertensión pulmonar (HP) es una enfermedad que hace 10 años difícilmente era diagnosticada en el país, pero hoy puede ser detectada precozmente siempre que no se subestimen los síntomas.
Está clasificada como “enfermedad rara”, aunque en buena medida su escasa prevalencia se debe a que está subdiagnosticada porque sus síntomas se confunden habitualmente con otras patologías más comunes. Los signos típicos son la falta de aire y la fatiga, y cuando los pacientes consultan, los médicos suelen tratarla como asma, bronquitis, ataques de pánico o estrés.
Por su parte, los pacientes tienden a subestimar los síntomas atribuyéndolos a circunstancias de la vida cotidiana, como las exigencias del trabajo.
La HP es conocida como la enfermedad de los “labios azules” por el esfuerzo que implica respirar y el cansancio que sienten las personas ante el más mínimo esfuerzo, debido al aumento de la presión en los pulmones.
Lo normal es que la arteria pulmonar tenga una presión de 20 milímetros de mercurio (mm de Hg), pero cuando aumenta y llega a 25 o más, existe HP, patología que no tiene cura, que avanza rápidamente y que, de no tratarse temprano, pone en riesgo la vida de quienes la padecen. Puede ser idiopática, y en este caso no se conoce la causa, o puede ser la consecuencia de otras enfermedades.
“En promedio, la perspectiva de vida es de 2,8 años, nada más, porque la enfermedad cursa con deterioro rápido si no se hace un diagnóstico temprano. Por eso estamos tratando de generar conciencia en los profesionales de la salud y en los pacientes, para que se tenga en cuenta que, por ejemplo, un asma puede ser también una HP; puede haber fumadores que han llegado a la enfermedad pulmonar obstructiva crónica (Epoc) y esta causa HP. Al mismo tiempo, el tabaco produce lesión vascular, entonces puede tener problemas en el corazón y esto causar HP. Además, el tabaco es un tóxico al que se le atribuye efecto directo para producir HP. Otros síntomas son los mareos, tos seca, síncopes (pérdida de conocimiento) y los que se exacerban con el ejercicio, como subir escaleras. Si no se diagnostica y trata en forma precoz, lleva inevitablemente a la falla cardíaca irreversible”, remarca Luis Lema, cardiólogo, jefe de Servicio de Hipertensión Pulmonar en el Instituto Modelo de Cardiología.
Se presenta en ambos sexos y en todas las edades, aunque afecta principalmente a los mujeres de 20 a 40 años. En este punto, el dato que conviene subrayar es que las mujeres tienen más HP porque son las que consumen con más frecuencia productos adelgazantes o inhibidores del apetito y cada vez más investigadores en todo el mundo asocian el aumento en la presión arterial de los pulmones con estas sustancias y esto se debe a que algunos modifican los canales de potasio, lo cual se relaciona directamente con la aparición de la enfermedad.

Consulta temprana
Cuando los síntomas mencionados llevan a los pacientes a la consulta y se sospecha HP, el primer estudio es una radiografía de tórax y un ecocardiograma doppler.

Tips para una alimentación rica, sana y apta para celíacos

La enfermedad celiaca es una alergia sistémica al trigo y su subproducto el gluten, la avena, la cebada y el centeno. La única indicación para revertir el daño intestinal es una dieta sin TACC para toda la vida, o como suele llamarse, una dieta libre de Gluten (DLG).
 La enfermedad celíaca (EC) es una enfermedad autoinmune y multisistémica que provoca una condición permanente de intolerancia a una proteína presente en 4 cereales: Trigo, Avena, Cebada y Centeno, comúnmente llamados TACC. Su ingesta afecta el intestino delgado en niños y adultos genéticamente predispuestos.
La enfermedad celíaca puede presentar tanto manifestaciones gastrointestinales clásicas, como otras extra intestinales que a veces retrasan su diagnóstico.

¿Qué es el gluten?
El gluten es el complejo proteico que se forma a partir de la incorporación de agua y del trabajo mecánico en el proceso de amasado de la harina de trigo. Éste absorbe agua constituyendo una red que le otorga, por un lado, propiedades elásticas y de resistencia a la deformación -característicos de los panificados y amasados con harina de trigo, y por otro, confiere cualidades interesantes para la industria alimenticia que lo hace altamente requerido para ser utilizado como “aditivo”, como “mejorador” de la textura de los alimentos y como “espesante”.
Es habitual encontrar la leyenda “Libre de Gluten” o “Gluten Free” para identificar a los alimentos aptos para celíacos, aunque “sin TACC” sería la manera correcta de identificar en el envase un producto apto.
 Es posible encontrar gluten en otros alimentos además de los amasados y panificados, dado que la industria lo utiliza en aditivos, mejoradores o espesantes.
 
Para tener en cuenta
4 Consultar los listados oficiales actualizados para informarse al Altas y Bajas mensuales (ANMAT)
4Comprar alimentos correctamente rotulados (logo oficial-texto CAA)
4Implementar estrategias para enriquecer las comidas y los amasados sin TACC
4Utilizar harinas integrales, que aportan fibra y vitaminas
4Enriquecer las premezclas con harinas de semillas, ya que aportan aceites esenciales y fibra. También se pueden agregar semillas enteras en los amasados y en las superficies
4 Elegir grasas saludables
En reemplazo de Trigo, Avena, Cebada y Centeno  se podrá manejar sustitutos como harinas o féculas de maíz, papa, arroz, soja, mandioca, tapioca, sorgo, quinoa, amaranto, mijo, entre otros.

Ronquidos: causas y soluciones

El ronquido es un problema  que no debe ser pasado por alto, especialmente por aquellas personas que comparten la cama con su pareja. Y es que el sonido que produce el ronquido puede dificultar el descanso y convertirse en un infierno para individuos particularmente sensibles a la hora de dormir. Lo cierto es que el sonido del ronquido puede ser eliminado si se tienen en cuenta algunos factores.

Causas del ronquido
El factor común entre las personas que roncan suele ser una reducción del diámetro en el conducto que va desde la nariz hasta la tráquea. Esta disminución puede ser causada por numerosos fenómenos, algunos de los más frecuentes son:
4Desviación de tabique
4 Crecimiento de cornetes
4 Tumores
4 Hipertrofia adenoidea
4 Formación de pólipos
4 Crecimiento de amígdalas

¿Cómo identificarlas?
Consultar con un profesional es el primer paso para determinar cuáles son las causas del ronquido. Una herramienta clave para poder identificar el origen del ronquido es la polisomnografía, un estudio que se hace del paciente durante la noche. Este estudio permite realizar mediciones de diferentes parámetros, incluyendo presión arterial, tono muscular, índice de apneas, actividad cardíaca y oxigenación, entre otras variables.
A través de la polisomnografía es posible conocer cuál es el problema que origina el ronquido y establecer las vías de tratamiento.

CONSEJOS UTILES
1- Liberar las vías nasales
Una nariz tapada es una de las principales causas de los ronquidos. Por eso, con el simple acto de liberar las vías nasales antes de dormir podemos estar dando un gran paso para evitar los ronquidos.

2- Evitar el alcohol antes de dormir
La ingesta de bebidas alcohólicas antes de dormir está contraindicada para quienes roncan, ya que el alcohol es un relajante muscular, por lo que su consumo hace que los músculos de la garganta se relajen, pudiendo causar una obstrucción en el conducto de aire.
3- Cenar liviano
Los especialistas recomiendan evitar cenas pesadas antes de dormir, ya que no se le brinda al organismo el tiempo suficiente para digerir los alimentos. Un estómago lleno de comida empuja el diafragma, aplicando presión en los conductos de aire, lo que puede resultar en ronquidos.

4- Perder peso
El sobrepeso suele causar ronquidos: bajar algunos kilos reduce el tejido graso en la zona trasera de la garganta, lo que ayuda a prevenir los ronquidos.

5- Levantar la cabeza
Procurar dormir con la cabeza en alto, tal vez utilizando dos almohadas, puede ser útil para eliminar los ronquidos, ya que evita ciertas presiones sobre los conductos por los que circula el aire.

6- Cambiar de posición al dormir
Dormir boca arriba suele provocar ronquidos, por lo que se aconseja intentar descansar en una posición lateral.

7- Tratar las alergias
Las alergias vinculadas a nuestro sistema respiratorio obligan a las personas a respirar por la boca. Tratar las alergias es muy efectivo para eliminar los ronquidos.

8- Evitar pastillas para dormir
Las pastillas para dormir y los tranquilizantes son relajantes musculares. Si bien esto nos ayuda a dormir, provoca que nuestros músculos logren una relajación tal que puedan ser causa de ronquidos.

9- Dejar de fumar
Dentro del extenso abanico de contraindicaciones que tiene el consumo de tabaco se encuentran los ronquidos. Esto se debe a que el cigarrillo crea una congestión nasal que provoca una hinchazón de la garganta, pudiendo reducir el diámetro del conducto de aire.

10- Dormir lo suficiente
No descansar lo suficiente puede causar la aparición de ronquidos, ya que durante la noche, y a raíz del cansancio, los músculos alcanzan niveles de relajación tales que pueden provocar ronquidos.

¿Qué es el Síndrome de ovario poliquístico?

El Síndrome de Ovario Poliquístico (SOP) es un trastorno ginecológico que afecta a entre el 6 y el 8% de las mujeres, causándoles importantes desbalances hormonales que, en algunas pacientes, pueden derivar en afecciones complejas.
Aunque existen casos más extremos que presentan una manifestación completa de esta afección, la mayoría de las mujeres con este síndrome sufren formas intermedias de este trastorno.
 Suele presentarse durante los años reproductivos tempranos y su expresión clínica incluye alteraciones del ciclo menstrual, trastornos de la ovulación, presencia de características ecográficas de ovarios poliquísticos, junto con aumento de vello (hirsutismo) o acné.
 Así lo indicó la endocrinóloga María Gilligan, miembro de Halitus Instituto Médico, quien indicó que "en la actualidad se cree que varias son las causas: herencia, la genética, la interacción de factores ambientales".
Gilligan señaló que en mujeres que padecen de poliquistosis, "los desarreglos hormonales pueden llevar al desarrollo de más de un folículo, aunque ninguno de ellos logra alcanzar la madurez necesaria para disparar la ovulación y por eso, pequeños folículos de entre 4 y 9 mm de diámetro se acumulan en el ovario provocando mayores desniveles hormonales de estrógenos, progesterona, LH y FSH".  “Cuando se observa un agrandamiento de los ovarios por gran cantidad de folículos que no maduran y se acumulan en el ovario formando quistes, se sospecha estar en presencia de ovarios poliquísticos", añadió la médica”.
La especialista, señaló que "existe una diferencia entre la poliquistosis ovárica y el síndrome de ovarios poliquísticos, que incluye otros síntomas".   "Cuando se sospecha estar en presencia de SOP, este suele ir acompañado por síntomas como trastornos menstruales, aumento del vello, acné, sobrepeso, resistencia a la insulina y, muchas veces, infertilidad", agregó.
Dentro de las alteraciones hormonales, más del 60 a 80 % de las pacientes con SOP presentan niveles elevados de andrógenos séricos. Estas hormonas: como la testosterona, la delta 4 androstenediona, la dehidroepiandrosterona sulfato,  pueden provenir del ovario o de la glándula suprarrenal.
Altos niveles de andrógenos, pueden provocar hirsutismo, incrementar la producción de sebo, lo cual resulta en una piel grasosa y en acné, llevar a trastornos del ciclo menstrual y alteraciones en la ovulación.
Cuando la mujer que padece de ovarios poliquísticos no busca quedar embarazada, el tratamiento está orientado principalmente al alivio de los síntomas y a prevenir cualquiera de las complicaciones posibles derivadas del cuadro no solamente con medicación sino con modificación en el estilo de vida.
   En caso de que la mujer desee un embarazo deberá consultar a su médico, para evaluar si es necesario un tratamiento más específico, como estimular la ovulación.

Campaña de vacunación contra el sarampión, la rubéola y la poliomielitis

En el hospital Papa Francisco de la zona sudeste de la capital salteña, se lanzó oficialmente la Campaña Nacional de Vacunación contra el sarampión, la rubéola y la poliomielitis.
 Las acciones para prevenir estas enfermedades abarcan a niños de entre 1 y 4 años inclusive, aunque tengan el calendario de vacunación completo. Las dosis son obligatorias y gratuitas, y estarán  disponibles en todos los centros de salud y hospitales de la provincia, hasta el 31 de octubre.
 La campaña realizada en todo el país, incluye la aplicación de la Doble Viral inyectable, contra el sarampión y la rubéola, y la Sabín contra la poliomielitis, que se administra en forma de gotas, de manera oral.
 El acto de lanzamiento del que participó la comunidad de la zona sudeste, estuvo encabezado por el ministro de Salud Pública Oscar Villa Nougués. El funcionario resaltó “la importancia de que se compartiera el lanzamiento de la campaña con los equipos de salud, autoridades, comunidad y medios masivos de comunicación, a los que señaló como imprescindibles en la promoción de la salud y en la prevención de las enfermedades”. Asimismo recalcó que “la presencia de los vecinos de la zona denota el intenso trabajo de concientización que se realiza desde el área de salud”.
Además, Villa Nougués expresó que “vacunarse nos protege y es un acto de amor porque también protegemos a nuestra familia, amigos, comunidad. Esta campaña nos permitirá mantener estas enfermedades erradicadas en la provincia y el país”.
Por su parte, la jefa del Programa de Inmunizaciones del MSP, Adriana Jure, indicó que “si bien el sarampión, la rubéola y la poliomielitis están erradicadas en la Argentina, siguen presentes en otros lugares. En este mundo globalizado es imprescindible realizar estas campañas para mantener protegida a la población y erradicadas las enfermedades”.
Si bien estas enfermedades fueron eliminadas de Argentina gracias a las vacunas, aún existen países que no lo lograron, por lo cual es necesario reforzar y mantener la estrategia preventiva. Con la aplicación de la dosis extra se busca revertir la acumulación en el tiempo de personas susceptibles a contraer estas enfermedades, ya sea porque hay niños que nunca fueron vacunados o porque aquellos que fueron vacunados no tuvieron una respuesta inmune adecuada frente a la vacuna. Es por ello que para reducir al mínimo los susceptibles y evitar un brote de la enfermedad en presencia de casos importados se recurre a una dosis extra.
Por este motivo, aunque tengan el calendario de vacunación al día, todos los chicos de 1 a 4 años inclusive deben recibir de manera simultánea una dosis extra de doble viral –vacuna inyectable contra el sarampión y la rubéola–, y una dosis extra de Sabin, la vacuna de administración oral que protege contra la poliomielitis.

Dos de cada cien personas tienen hepatitis en el país y lo desconoce

En el país, dos de cada 100 personas tienen alguna hepatitis viral y no lo saben, según estimaciones compartidas por expertos de la Asociación Argentina para el Estudio de las Enfermedades del Hígado (A.A.E.E.H). Es que, a diferencia de lo que se cree, muchas de ellas no presentan síntomas y, a pesar de que son muy fáciles de detectar, existe un alto subdiagnóstico.
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), un 2% de la población mundial sufre hepatitis, caracterizadas por una inflamación en el hígado. Aunque Argentina carece de estadísticas oficiales, se calcula que unas 800 mil personas las padece a causa de agentes virales, de entre los cuales, los más frecuentes en el país son el A, el B y el C.
La hepatitis A se cursa de manera aguda, es decir, con síntomas precisos como cansancio intenso, ictericia (ponerse amarillo) y coluria (orinar oscuro). Pero los virus B y C pueden mantenerse asintomáticos por 20 o 30 años y cuando aparecen las manifestaciones típicas suele ser demasiado tarde. 
La hepatitis A y la E son causadas generalmente por la ingestión de agua o alimentos contaminados. Las hepatitis B, C y D se transmiten a través de líquidos corporales infectados, como la sangre, por contacto sexual, de madre a hijo durante el parto, o a través de material médico contaminado, siendo las dos primeras las responsables del desarrollo de enfermedades más graves como cirrosis hepática y cáncer.

Hacerse el test para la C
Un simple análisis de sangre puede representar la diferencia entre sufrir las peores consecuencias de la Hepatitis C o curarse. Ocurre que esta infección puede desarrollarse sin síntoma alguno durante años, hasta producir complicaciones tales como cirrosis o cáncer de hígado.
Por tal motivo, el 28 de julio pasado al celebrarse el Día Mundial contra la Hepatitis, ICALMA -Fundación de Cuidados Integrales- impulsó una campaña que recomienda realizar dicho test al menos una vez en la vida.

En Salta
En tanto, en nuestra ciudad se llevó a cabo una campaña de difusión y concientización sobre las hepatitis virales. Profesionales del Hospital Arturo Oñativia  instalaron un vacunatorio en la Plazoleta IV Siglos, ubicada en el centro salteño, y destacaron  que la vacuna, que previene la infección de la Hepatitis B, está disponible todo el año y es totalmente gratuita. Pueden colocársela las personas mayores de 20 de años, sin límite de edad, en todos los centros de salud y hospitales de la provincia y sin prescripción médica. Para completar la inmunización, que incluye tres dosis,  se colocará la segunda dosis al mes siguiente de vacunado el paciente y una última a los seis meses posteriores.
Por otra parte, el hepatólogo Sebastián Figueroa, manifestó que “las hepatitis son provocadas por un virus, las más frecuentes son hepatitis A, B y C. La hepatitis A es la más conocida por darse mayormente en la edad escolar pero que no reviste la gravedad de las otras con el tratamiento adecuado”.
Además el profesional recalcó que “las hepatitis B y C no producen síntomas en muchos casos y pasan inadvertidas; el paciente infectado puede tener el virus durante años en el organismo y no saberlo, por lo que sólo se la pude diagnosticar mediante análisis de sangre.  Actualmente existen tratamientos efectivos pero si se detecta en el período asintomático la enfermedad”.  

La carrera de Medicina en Salta concretará el sueño de muchos jóvenes

En el marco de cooperación que caracteriza el vínculo con la Universidad Nacional de Salta, el Ministro de Educación, Ciencia y Tecnología, Roberto Dib Ashur, se reunió con el rector Víctor Claros, para ponerlo en conocimiento de los avances en relación a la apertura de la carrera de medicina en dicha institución. La misma se dictará el año entrante en las instalaciones de la U.N.Sa., con casi 60 alumnos que cursarán desde el primero hasta el sexto y séptimo año de la carrera. Esto apunta directamente a a que los estudiantes salteños que cursan actualmente en Tucumán finalicen sus estudios en Salta. En el encuentro se destacó esta iniciativa como un gran impulso, que genera mayor inclusión ya que profesionales propios podrán desarrollar su especialidad en zonas donde más los necesitan. La posibilidad de que los jóvenes accedan al sueño de ser médicos es un logro destacable para la provincia, tanto para estudiantes como para la formación del recurso humano.
Di Ashur destacó que la ciencia se encuentra en todos lados, y que los jóvenes tengan la posibilidad de elegir entre un abanico más amplio de profesiones habla de un trabajo enfocado en fomentar las vocaciones científicas desde edades tempranas.
En ese sentido, se dictarán talleres de matemática, química y biología a niños de 12 a 15 años, sumando al reconocido taller de “Física al alcance de todos”, proyectos de promoción de áreas de conocimiento base para ampliar el horizonte de conocimiento de los alumnos en ese campo.

El hospital de mascotas comienza a equiparse con donaciones nacionales

El intendente Miguel Isa recibió en el Centro Cívico Municipal al reconocido médico veterinario Juan Enrique Romero, titular del Programa Nacional de Tenencia Responsable de Perros y Gatos. En el encuentro, acordaron una serie de acciones que beneficiarán a la Dirección de Zoonosis de la Municipalidad.
Romero se comprometió a enviar, la próxima semana, una camilla hidráulica que será instalada en la dependencia que funciona en calle Lavalle 542. También, en unos dos meses más aproximadamente, el facultativo donará a la Comuna elementos para equipar al menos 3 quirófanos, que estarán distribuidos en el nuevo hospital para mascotas que se inaugurará en la zona del vivero municipal y la Dirección de Zoonosis. Por su parte el intendente Isa asumió el compromiso de agilizar, a través de la Secretaría de Obras Públicas, las obras necesarias en el nuevo nosocomio para mascotas.
Al finalizar el encuentro, el reconocido veterinario destacó la tarea y el nivel de compromiso del intendente, señalando que “en anteriores ocasiones nos hemos reunido siempre con resultados muy positivos para nuestros animalitos”.
Consultado sobre los perros en situación de calle, dijo que “la mayoría de esos animales tiene o tuvo en algún momento un dueño. Tenemos que comenzar a tener conciencia de lo que significa la tenencia responsable de una mascota, a velar por su salud y su alimentación”, dijo.
El Dr. Romero es un reconocido médico veterinario que tiene un programa de televisión, transmitido en todo el país a través de la señal de Crónica TV. 

Clorofila líquida, la maravilla verde y sus grandes beneficios

Todo mundo sabe que la clorofila es uno de los componentes esenciales de las plantas verdes, producto de la fotosíntesis, pero pocos saben que la clorofila ofrece un enorme potencial para la salud humana.
Nature’s Sunshine ha obtenido de la alfalfa, uno de los vegetales con mayor contenido de clorofila, un concentrado bebible que aporta todas las propiedades medicinales de este maravilloso compuesto vegetal. Debido a que los vegetales únicamente aportan un cerca de un medio por ciento de clorofila absorbible al cuerpo, la clorofila de Nature’s Sunshine es un excelente suplemento alimenticio que solo se agrega al agua que bebemos para lograr llevar diariamente todas sus ventajas al interior de nuestro organismo, lo que permite mantener nuestra salud.Curiosamente, la clorofila está relacionada con el protohemo, que le da su pigmentación roja a la sangre. Actualmente se pueden encontrar en el mercado suplementos alimenticios de clorofila líquida o en cápsulas. La clorofilina se extrae de vegetales de hojas verdes: brócoli, repollas (coles) de Bruselas, repollo (col), lechuga, perejil, alfalfa y espinaca, así como de algunas variedades de algas y del pasto de trigo.
Propiedades de la clorofilaLa clorofila tiene propiedades desintoxicantes y antioxidantes, lo que la convierte en una poderosa oxigenadora celular y en una fuente importante de vitaminas y minerales. Ayuda a la circulación de la sangre, a tener un metabolismo más equilibrado con una notable acción sobre hígado, riñones y colón.Anticancerigeno: numerosos estudios parecen demostrar el poder de la clorofila para inhibir el crecimiento de las células cancerosas, la clorofila también puede ser capaz de neutralizar algunos compuestos carcinogénicos como nitrosamidas, aflatoxinas o hidrocarburos presentes respectivamente en conservantes para carnes, frutos secos o humos de trafico.Otra de las acciones de la clorofila se da sobre la halitosis, combatiendo el mal aliento provocado por el tabaco, el alcohol y los alimentos. También disminuye el olor de la transpiración.La clorofilina  baja los niveles de colesterol y triglicéridos. Según algunos estudios, parece tener alguna acción contra el cáncer. Es un buen paliativo contra los efectos secundarios de algunos medicamentos.
Beneficios de consumir clorofila4 Limpia el cuerpo principalmente la sangre y el hígado.4Acelera la actividad celular, estimulando al organismo para cicatrizar y reconstruir tejidos.4Beneficia la flora intestinal.4Eleva el nivel de energía.4Es una fuente rica en nutrientes como calcio, hierro y magnesio.4Detiene el crecimiento y desarrollo de bacterias y elimina las toxinas del cuerpo.4Inhibe la acumulación de plomo en los huesos.4Deodoriza todo el cuerpo incluyendo los intestinos.4Estimula el sistema inmunológico, circulatorio, digestivo, reproductivo y respiratorio.4Incrementa los niveles de oxígeno en la sangre.No se han descrito ninguna reacción toxica o adversa al uso de este suplemento y puedes encontrarlo a la venta en herboristerías o tiendas de productos naturales en forma de zumo, comprimidos o polvo.
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